Drank- en horecavergunning

beschrijving
voorwaarden
bijzonderheden
aanvraag

Verkoopt u in uw horecabedrijf of slijterij alcoholhoudende dranken? Dan heeft u een drank- en horecavergunning nodig.

Voor afgifte van de vergunning gelden de volgende voorschriften:

De leeftijdseis voor leidinggevende(n) is minimaal 21 jaar.
Alle leidinggevenden van de betreffende horecagelegenheid moeten in het bezit zijn van een verklaring sociale hygiëne. Zonder deze verklaring kan geen aanvraag worden ingediend. Ook een ondernemer wordt aangemerkt als leidinggevende. U moet als ondernemer dus ook in het bezit zijn van een verklaring sociale hygiëne.
Gedurende de openingstijden van het horecabedrijf met een Drank- en horecawetvergunning moet er tenminste één van de leidinggevenden (zoals vermeld op de horecavergunning) aanwezig zijn.
Ook moeten de leidinggevenden goed van levensgedrag zijn.
Het horecapand moet voldoen aan een aantal inrichtingseisen zoals vermeld in het Besluit eisen inrichtingen drank- en horecawet.

Paracommerciële instellingen

Voor horecapanden van paracommerciële instellingen, zoals verenigingen en stichtingen, geldt een aantal aanvullende regels. Deze komen op het volgende neer:

Door het bestuur van een vereniging of stichting moet een bestuursreglement worden opgesteld. Daarin moeten ook huisregels staan voor het gebruik van alcohol.
Minimaal 2 leidinggevenden (leden van de vereniging of stichting) moeten beschikken over een verklaring Sociale Hygiëne.
Barvrijwilligers moeten een verplichte instructie verantwoord alcoholgebruik hebben gevolgd.
In de panden van paracommerciële instellingen mogen geen bijeenkomsten van persoonlijke aard (bruiloften, verjaardagen e.d.) worden gehouden.

Geldigheidsduur

Een drank- en horecavergunning is onbeperkt geldig.

Zodra er wijzigingen in het horecabedrijf plaatsvinden, moet de vergunning meestal worden aangepast, bijvoorbeeld:

als er iets wijzigt in de ondernemingsvorm moet u een nieuwe vergunning aanvragen;
als er nieuwe leidinggevenden werkzaam zijn in het horecabedrijf moet u de vergunning laten aanpassen;
als de lokaliteiten wijzigen, zoals na een verbouwing, moet de drankvergunning worden aangepast.

Voorwaarden

Voor afgifte van de vergunning gelden de volgende voorschriften: <ul> <li>De leeftijdseis voor leidinggevende(n) is minimaal 21 jaar.</li> <li>Alle leidinggevenden van de betreffende horecagelegenheid moeten in het bezit zijn van een verklaring sociale hygiëne. Zonder deze verklaring kan geen aanvraag worden ingediend. Ook een ondernemer wordt aangemerkt als leidinggevende. U moet als ondernemer dus ook in het bezit zijn van een verklaring sociale hygiëne.</li> <li>Gedurende de openingstijden van het horecabedrijf met een Drank- en horecawetvergunning moet er tenminste één van de leidinggevenden (zoals vermeld op de horecavergunning) aanwezig zijn.</li> <li>Ook moeten de leidinggevenden goed van levensgedrag zijn.</li> <li>Het horecapand moet voldoen aan een aantal inrichtingseisen zoals vermeld in het Besluit eisen inrichtingen drank- en horecawet.</li> </ul> <h3>Paracommerciële instellingen</h3> Voor horecapanden van paracommerciële instellingen, zoals verenigingen en stichtingen, geldt een aantal aanvullende regels. Deze komen op het volgende neer: <ul style=" list-style:disc;"> <li>Door het bestuur van een vereniging of stichting moet een bestuursreglement worden opgesteld. Daarin moeten ook huisregels staan voor het gebruik van alcohol.</li> <li>Minimaal 2 leidinggevenden (leden van de vereniging of stichting) moeten beschikken over een verklaring Sociale Hygiëne.</li> <li>Barvrijwilligers moeten een verplichte instructie verantwoord alcoholgebruik hebben gevolgd.</li> <li>In de panden van paracommerciële instellingen mogen geen bijeenkomsten van persoonlijke aard (bruiloften, verjaardagen e.d.) worden gehouden.</li> </ul> <h3>Geldigheidsduur</h3> Een drank- en horecavergunning is onbeperkt geldig. Zodra er wijzigingen in het horecabedrijf plaatsvinden, moet de vergunning meestal worden aangepast, bijvoorbeeld: <ul> <li>als er iets wijzigt in de ondernemingsvorm moet u een nieuwe vergunning aanvragen;</li> <li>als er nieuwe leidinggevenden werkzaam zijn in het horecabedrijf moet u de vergunning laten aanpassen;</li> <li>als de lokaliteiten wijzigen, zoals na een verbouwing, moet de drankvergunning worden aangepast.</li> </ul>

Bijzonderheden

<h3>Horecabedrijf</h3> Een horecagelegenheid of horecabedrijf is een inrichting waar tegen vergoeding dranken worden geschonken voor directe consumptie. Zoals in een café, restaurant of lunchroom. Ook verenigingen moeten in het bezit zijn van deze vergunning als zij (alcoholische) drank willen schenken. <h3>Rechtspersonen/natuurlijke personen</h3> U kunt een drank- en horecavergunning aanvragen voor rechtspersonen. Dat is bijvoorbeeld een besloten vennootschap of een stichting. Of voor natuurlijke personen. Dat is bijvoorbeeld een eenmanszaak of een vennootschap onder firma. De vergunning is persoons- en objectgebonden. <h3>Wet Bibob</h3> De wet Bibob (Wet Bevordering Integriteitsbeoordelingen door het Openbaar Bestuur) moet voorkomen dat een vergunning wordt gebruikt voor criminele activiteiten. Als er sprake is van een vestiging van een nieuwe horeacagelegenheid, dan moet het Bibob-formulier worden ingevuld. <h3>Speelautomaten</h3> Wilt u als horecaondernemer speel- of kansspelautomaten plaatsen? Dan heeft u een aanwezigheidsvergunning nodig. Dit wordt ook wel speelautomatenvergunning genoemd. <h3>Brandveiligheid </h3> Mogelijk moet u ook een omgevingsvergunning (brandveiligheid) voor uw bedrijfspand aanvragen.

Aanvragen

<div>Het aanvragen van de drank- en horecavergunning doet u: <h3>Aan het loket of schriftelijk</h3> U neemt mee of stuurt op: <ul> <li>een gedetailleerde (meest recente) bouwtekening van de lokaliteit </li> </ul> <ol> <li>het moet een plattegrond zijn met minimaal schaal 1:100 waarop duidelijke maten staan aangegeven;</li> <li>op de tekening dient informatie te staan over: de lokaliteiten (café, restaurant, cafetaria en eventueel buiten terras) met vloeroppervlakte en plafondhoogte;</li> <li>op de tekening dient u tevens de plaats waar zich de mechanische ventilatie in de lokaliteit bevindt aan te geven alsmede het vermogen van deze installatie (in m3/h). </li> </ol> <ul> <li>een exemplaar van de arbeidsovereenkomst van alle leidinggevenden (alléén indien de leidinggevende geen ondernemer is)</li> <li>een kopie legitimatiebewijs van alle leidinggevenden, dus ook van de ondernemers;</li> <li>de originele verklaring sociale hygiëne van alle leidinggevenden;</li> <li>voor zover van toepassing de statuten van de stichting/vereniging;</li> <li>het ingevulde BIBOB-formulier. Klik hier voor meer informatie over de Wet Bibop.</li> </ul> </div>